Terre de Touraine du 21 juillet 2017

Une fin de moisson plutôt souriante Le blé est engrangé en quasi-totalité. Les rendements globalement corrects ne doivent pas occulter les contre-performances parfois très sévères découlant de la sécheresse et du gel printaniers. p

Elevage Le lait de chèvre sous un vent favorable La filière lait de chèvre manque de producteurs pour prendre la relève. Le déficit de production se creuse proportionnellement à la bonne tenue des cours. Un comble alors que tant de productions sont dans le rouge. Des laiteries se mobilisent pour susciter des vocations et offrent aux éleveurs des solutions souples afin de maintenir les volumes de la plus grande appellation caprine de France. La section laitière UDSEA-JA publie en pages centrales les prix détaillés payés aux producteurs en 2016. p 11 à 13

Safer du Centre Le foncier un patrimoine convoité La terre agricole a perdu de sa valeur économique pour prendre en valeur patrimoniale ! » indique Philippe Portier, nouveau président de la Safer du Centre Val de Loire. Le prix du foncier n’est plus en cohérence avec la performance économique agricole aujourd’hui, et ce depuis plus de 10 ans. Le volume de terres agricoles à vendre est constant mais la demande est très soutenue, non seulement par des acteurs locaux mais aussi étrangers aux secteurs tant géographique que professionnel, ce qui se traduit par une pression sur le prix à la hausse.p 4

Vergers La Morinière se penche sur les robots Comme d’autres composantes de l’agriculture, l’arboriculture n’échappe pas à l’arrivée des nouvelles technologies dans les vergers. Les robots et bien d’autres techniques innovantes sont à l’œuvre dans les vergers. p  8 et  9  

Viticulture Un jeune vigneron au pays du fromage INSTALLATION D’UN JEUNE VIGNERON : Sainte Maure-de-Touraine a son fromage connu et reconnu partout sur la planète des spécialités caprines, mais le territoire de la petite cité héberge aussi un vignoble et un nouveau vigneron. p 15

Spécial manutention Des pneus « sur mesure » pour les télescopiques La monte de pneumatiques doit concilier confort, adhérence, résistance à l’usure, capacité de chargement, résistance à la flexion, capacité de débourrage et une consommation de carburant limitée. p 6 à 7

Agriculture & société La ferme racontée aux enfants Eveiller les enfants aux activités de la ferme, une belle idée que certains agriculteurs se font un plaisir de mettre en application. C’est le cas des associés de la Cabrett’ du Viornay, dans le nord du département. p 24

Agrobiologie Gare aux prairies temporaires Afin de préparer la future mise en paiement du montant définitif des aides à l’agriculture biologique, la DDT vérifie les dossiers. Les modes de déclaration des prairies sont à suivre des près dans le cadre de contrat d’aides non plus annuels mais quinquennaux p 4 

Entraide Un échange à titre gratuit La pratique de l’entraide est très courante en agriculture. Cet échange de services à titre gratuit s’inscrit dans une relation de réciprocité.p 16

 Groseilles-cassis Le gel réduit la récolte La récolte des groseilles et des cassis s’est achevée sur un bilan mitigé. Cette production de niches occupées depuis des années par les frères Bizieux à Neuillé-Pont-Pierre a subi l’impact du gel d’avril. p 5

 

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