Qualité des plants de vigne: contrôle sur le pouce

Dans son édition du 3 avril 2015, Terre de Touraine aborde la question de la qualité des plants de vigne. Les conseils de l’article donnent au vigneron des outils pour s’assurer de la vigueur et si possible de la santé des plants qu’il va mettre en terre et constituer son vignoble demain. En amont, le pépiniériste est astreint à un protocole rigoureux s’il veut satisfaire ses clients.
Une des dernières étapes de la pépinière consiste à tester la qualité des greffes : système racinaire et aussi qualité de la soudure. Ce film de François Dal (Sicavac) montre la technique du pouce réalisée chez un pépiniériste exigeant. Le vigneron peut l’utiliser pour contrôler la qualité de la population livrée.

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